Ниже представляем 2 интересных рецепта быстрых салатов на скорую руку — салат под названием Рыбный и салат, именуемый Ананасы. Надеемся, приготовленные по этим рецептам салаты придутся по вкусу вам, и вашим близким, друзьям, вашим гостям.
Быстрый салат на скорую руку Рыбный
Ингредиенты:
одна банка сайры
лук
морковь
яйца – 2-3 штуки
сыр твердых сортов – примерно 100 грамм
одна банка майонез провансаль
жареные белые сухарики
Способ приготовления:
Слить жидкость из консервной банки, размять кусочки сайры внутри банки вилкой. Выложить в глубокую тарелку. Далее необходимо щедро промазать поверхность сайры майонезом. После этого — пережарить лук с морковью до появления золотистой корочки, выложить на сайру и снова щедро промазать поверхность майонезом. Яйца нужно натереть на мелкой терке, высыпать очередным слоем в тарелку и также промазать майонезом. Сверху натереть сыр на мелкой терке.
Слой тертого сыра промазать майонезом. Поверх получившейся горки, необходимо уложить жареные белые сухарики кубиками (жарить лучше с использованием сливочного масла). Вот и всё. Быстрый салат на скорую руку готов. Приятного аппетита!
Быстрый салат на скорую руку Ананасы
Ингредиенты:
отваренное мясо курицы – 2 окорочка
одна банка консервированных ананасов
грибов-шампиньонов – пол килограмма
укроп (но можно его и не класть)
одна банка майонез провансаль
лук – одна средняя луковица
Способ приготовления:
Шампиньоны порезать на средние дольки, а потом на сковороде пережарить с луком до появления красивой золотистой корочки. Поставить в темное место охладить. Куриные окорочка потушить с небольшим добавлением воды в сковороде с высокими бортами, можно с добавлением соли, перца и пряностей по вкусу. Затем немного охладить и порезать кубиками.
Ананасы достать из банки, дать сиропу стечь, а затем также порезать кубиками. Все одномоментно смешать и заправить майонезом. Вот собственно и всё. Второй быстрый салат на скорую руку готов к употреблению. Верху можно посыпать тертым сыром или выложить зернышки консервированной кукурузы. Приятного аппетита!
